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蒜薹腊肠炒魔芋
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含蓄vengeance

家里的蒜薹和魔芋都是一点点，想处理掉他们，于是就要加了个腊肠，把它们一起给炒了，辣辣的味道很不错。我的口味重一些，又不喜欢吃豆瓣酱，于是就用了火锅底料，又辣又提味的东西。

时间:10-30分钟
食材
蒜薹 100g
魔芋 80g
腊肠 50g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
火锅底料 适量
蒜苗 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    腊肠切片、蒜薹切长段、魔芋切长方形、蒜苗切段
  • 步骤 3/10
    蒜苗和魔芋焯水后沥干
  • 步骤 4/10
    先炒腊肠，小火炒熟后备用
  • 步骤 5/10
    另起锅小火煸炒蒜苗段和火锅底料
  • 步骤 6/10
    放入蒜薹和魔芋
  • 步骤 7/10
    放入五香粉
  • 步骤 8/10
    放入盐
  • 步骤 9/10
    放入腊肠
  • 步骤 10/10
    最后放入味精提味，翻炒均匀后即可出锅
小贴士

1.蒜薹焯水去掉辣味

2.干锅的话加少量的清水

发布于 2019-06-25
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