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干煸菜花
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目前市场上多有花朵比较蓬松的花菜,名曰有机花菜,售价比普通的花菜要高出很多,口感比普通花菜脆嫩一些,今天拿来做一道干煸花菜
时间:10分钟内
食材
菜花
300g
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
肥膘
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
原料图片
步骤 2/8
菜花取花朵洗净
步骤 3/8
肥膘切片;葱、姜、蒜切碎;泡椒切段
步骤 4/8
菜花放沸水中焯水,捞出备用
步骤 5/8
肥膘用小火炒出油,放入葱、姜、蒜、泡椒炒出香味
步骤 6/8
倒入生抽炒香
步骤 7/8
放入菜花煸炒均匀
步骤 8/8
装盘
小贴士
只用生抽调味,生抽要放热油中炒香
发布于 2020-03-31
298
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