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乌冬鱼丸汤面
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大叔的可爱女朋友

乌冬面是日本最具特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称“日本三大面条”，是日本料理不可或缺的主角。要吃最地道的乌冬面，首选香川县的乌冬面，尽管这里是日本最小的县，但以制作“赞歧乌冬面”而家喻户晓。

时间:10-30分钟
食材
赞歧乌冬面 200g
潮汕鱼丸 250g
油 适量
酱料包 1包
葱 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材图
  • 步骤 2/7
    葱和香菜择洗干净，切碎
  • 步骤 3/7
    乌冬面择洗干净，放入煮锅煮熟后放入碗中待用
  • 步骤 4/7
    坐锅煮水，放入洗净的鱼丸和酱料包，煮熟
  • 步骤 5/7
    熄火
  • 步骤 6/7
    鱼丸放入面碗中，倒入汤汁
  • 步骤 7/7
    撒上葱粒和香菜碎，即可食用
小贴士

没有酱料包可自行添加自己喜欢的调味料

发布于 2022-10-10
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