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巧克力豆圣诞树面包
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郑危险男爵

圣诞节快到了，烤个圣诞树面包玩玩吧！做法非常简单，小朋友一定非常喜欢！

时间:1-2小时
食材
面包粉 200g
低粉 50g
黄油 25g
盐 3g
酵母 3g
巧克力豆 30g
鸡蛋 1个
细砂糖 30g
牛奶 110g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把除巧克力和黄油外的所有原料揉至面团扩展。
  • 步骤 2/11
    等待发酵。
  • 步骤 3/11
    面团发到2.5倍大。
  • 步骤 4/11
    排气后放巧克力豆揉到面团里。
  • 步骤 5/11
    把面团分成80克一个，40克10个，滚圆。
  • 步骤 6/11
    烤盘铺锡纸，摆成圣诞树造型等待发酵。
  • 步骤 7/11
    面包坯发到1.5倍大，表面刷蛋黄液。
  • 步骤 8/11
    烤箱预热170度，中层上下火烤16分钟。
  • 步骤 9/11
    烤好的面包立即取出晾凉。
  • 步骤 10/11
    表面撒糖粉。
  • 步骤 11/11
    漂亮吗？
小贴士

如果您没有巧克力豆，不放也行。

发布于 2023-05-12
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