在北方,在五月就会收割小麦。每逢端午,娘家人都要挎着篮子到嫁出去的女儿家送粽子,表明家里五谷丰登,让女儿放心娘家的吃饭问题。粽子的吃法和南方是不一样的,大家总是包成糯米的,豆沙的,红枣的。粽子取出来后抹上一层蜂蜜,从嘴里甜到心里,是一个不错的小甜点呢。
包粽子的糯米水淘洗下就可以了,不必浸泡太久,沥水
粽子水一定要淹没过所有粽子
中火煮两个小时