jxcaipu logo
黑提蜜枣粽
8515 热度 165 收藏
皮卡丘

最近市场上又开始有粽子卖了,于是丫头要吃,自己包了点

时间:1-2小时
食材
糯米 1500g
粽叶 50张
黑提干 适量
蜜枣 适量
粽绳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    糯米泡两天,每隔3,4个小时换次水
  • 步骤 2/11
    干粽叶隔一天泡软
  • 步骤 3/11
    准备蜜枣和黑提干
  • 步骤 4/11
    取一张粽叶弯成锥形
  • 步骤 5/11
    底部一粒黑提,上面少许糯米
  • 步骤 6/11
    放入蜜枣
  • 步骤 7/11
    再放入糯米,最上面放点黑提
  • 步骤 8/11
    往上压实
  • 步骤 9/11
    用绳扎紧,剪去多余部分
  • 步骤 10/11
    全部包好以后上锅煮熟
  • 步骤 11/11
    煮好后凉水过一下,剥吃
小贴士

煮的时间长短根据粽子的大小而定,一般煮个一两小时即可,大的话就要多煮会,如果有高压锅更快

发布于 2024-03-20
相关菜谱
写评论