Name: 青椒肚条
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肚 300g; 青辣椒 2个; 大蒜 适量; 花椒 适量; 味精 适量; 油 适量; 盐 适量

青椒肚条

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忆凉歌

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早饭几乎不吃，午饭一般都很简单，想起来了就是外卖，想不起来就不吃了，到晚上饿的时候反正胃都有自动提醒功能，这个无须担心。重要的是晚饭，在家自己做着吃还是舒坦，下班后去菜场买点蔬菜和鸡蛋，这个时候超市的蔬菜是一天中最便宜的。蔬菜如辣椒、土豆、蒜苗、洋葱、萝卜、黄瓜啥的也都能放，放家里忘了吃几天也不会坏，还不占冰箱。一次就一个菜，做的时候量大点，做到8成熟的时候盛出一半，第二天的都有了，遇到手气好的时候，第三天还能回个汤。

时间:10-30分钟

食材

猪肚 300g

青辣椒 2个

大蒜适量

花椒适量

味精适量

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烹饪步骤