Name: 青椒茄条
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 茄子 150g; 油 适量; 盐 适量; 蒜 5g; 青椒 50g; 香菜 5g; 剁椒 5g

青椒茄条

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负能量阿宁

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之前对茄子其实不太感兴趣，但某次在老乡家吃到一回加了香菜炒的茄子，觉得味道特别好，于是回来后如法炮制了一份，加了香菜后味道格外香，很下饭滴说

时间:10分钟内

食材

茄子 150g

油适量

盐适量

蒜 5g

青椒 50g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

所有材料切块备用
步骤 2/6

热油爆香蒜片
步骤 3/6

下茄条和青椒同炒
步骤 4/6

炒软后加入盐
步骤 5/6

加入剁椒
步骤 6/6

最后放入香菜即可

小贴士

不喜欢香菜的可以不放

发布于 2019-12-18

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