jxcaipu logo
刺嫩芽蘸酱
14.1万 热度 774 收藏
少女摘泥泥

现在正是东北的各种山野菜上市的好时节，又恰逢母亲节，爱吃山菜的妈妈这回可有口福了，为了让妈妈吃得开心，一大早就去市场买来山菜，算是一个小小的礼物吧，希望妈妈永远健康。

时间:10分钟内
食材
刺嫩芽 500g
鸡蛋酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买来的刺嫩芽搞去老根及不好的叶子，洗干净后，放入清水中浸泡十分钟。
  • 步骤 2/5
    锅中加入清水，煮沸后下入刺嫩芽焯至断生。
  • 步骤 3/5
    捞出放入冷水中，过一下冷水。
  • 步骤 4/5
    取出码入盘中。
  • 步骤 5/5
    事先准备好鸡蛋酱，吃时用焯好的刺嫩芽搭配着一起吃。
小贴士

搭配的酱料可以根据自己的喜欢选择。

发布于 2019-09-05
89
相关菜谱
写评论