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小抓果
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枉薨

以前二月二有吃炒黄豆的传统，不知道从什么时候开始小抓果慢慢流行开，每当二月二前，超市都会准备大量的小抓果，孩子们经常买了当零食吃，我认为要吃还是自己做的卫生，食材用的也放心，我每年都要做的多一些，放在密封罐里，或者用袋子包装起来，送朋友也很有面子的。

时间:10-30分钟
食材
低粉 350g
玉米油 90g
白糖 100g
鸡蛋 2个
泡打粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    全部材料合在一起揉成面团，揉好的面团要静醒10分钟
  • 步骤 2/10
    把面团放在案上揉顺滑
  • 步骤 3/10
    擀成0.5厘米的面饼
  • 步骤 4/10
    用刀切成长条
  • 步骤 5/10
    再横切成小方丁，或者切成棱菱形也可
  • 步骤 6/10
    用手划散开
  • 步骤 7/10
    摆到烤盘上，多摆点也可以，靠在一起也粘不到一块去
  • 步骤 8/10
    我放在烤箱最上层，我的烤箱下温能高一点，190度烤13分钟差不多，烤时千万不要离开，不小心就烤糊了
  • 步骤 9/10
    烤至稍有点金黄就出炉
  • 步骤 10/10
    装到密封罐或者包装袋送朋友也是不错的小零食哦
小贴士

1、切的小块不要太大，基本和黄豆差不多

2、太小容易烤糊，所以不要离开

发布于 2022-05-30
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