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抓果
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是在好豆第一次听说的这种小吃,感觉很健康,做法简单,而且形状小巧,也不会担心吃多,作为磨牙的零食特别合适,一抓一把,低油低热量,家中常备哦。
食材
面粉
100g
蛋清
1个
酵母
2g
木糖醇
适量
植物油
适量
清水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
酵母清水溶解。
步骤 2/7
放入蛋清、面粉、木糖醇粉。
步骤 3/7
加入适量植物油和清水,和成软硬合适的面团。
步骤 4/7
发酵至两倍大,排气,揉匀,擀成薄饼。
步骤 5/7
先切长条。
步骤 6/7
再切成小方丁。也可切成菱形。
步骤 7/7
饧15分钟,上下火,180度,12分钟。
小贴士
1:烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。
发布于 2024-01-16
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