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紫菜蛋花汤
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寄玉丝

紫菜蛋花汤，有多少人是喜欢这个菜的呢，哈哈，反正我是喜欢的，没什么汤好弄的时候，就想到了这道菜。除了番茄蛋花汤，这道菜也是经常在食堂，家庭中出现的哦。真是绝配呢。

时间:10分钟内
食材
紫菜 200g
鸡蛋 1个
猪油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫菜适量
  • 步骤 2/8
    紫菜用厨房剪刀剪成小块，放到碗中
  • 步骤 3/8
    加点适量的盐和味精，猪油。猪油是香喷喷的一个必不可少的一个配料哦
  • 步骤 4/8
    葱花
  • 步骤 5/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 6/8
    锅里热水，倒入打散的鸡蛋，倒点葱
  • 步骤 7/8
    鸡蛋慢慢的随着水波的翻滚变大，记得用铲子在底部刮一下。以免黏锅
  • 步骤 8/8
    把熟了的蛋花汤倒入备好的装紫菜的碗中。是不是很简单呢。紫菜也不会糊掉
小贴士

煮蛋花的时候，记得用铲子在底部刮一下。以免黏锅。

发布于 2019-07-31
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