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紫薯蛋挞
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燕杀戮横行

12年烤箱，我有了13年蛋糕，我会做了14年蛋挞，我也做了虽说烘焙是无底洞，很烧钱的事，但我就喜欢瞎搞，但是也没能做出特别漂亮的包点来这次我真的没想到，真没想到呀蛋挞，原来就那么回事用量我还是随便倒出多少就多少，虽说我是用厨房称称的，不过倒出来差不多就称个整数就好

时间:10-30分钟
食材
蛋挞皮 18个
鸡蛋 2个
紫薯 60g
淡奶油 200g
纯牛奶 150g
沙糖 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需材料
  • 步骤 2/13
    紫薯去皮切成小块
  • 步骤 3/13
    冷水上锅蒸熟
  • 步骤 4/13
    纯牛奶里加入沙糖
  • 步骤 5/13
    一直搅拌至糖化开
  • 步骤 6/13
    加入淡奶油搅拌
  • 步骤 7/13
    加入事前打好的蛋液搅拌
  • 步骤 8/13
    摆放好蛋挞皮
  • 步骤 9/13
    加入蒸熟的紫薯
  • 步骤 10/13
    加入八分满的蛋挞液
  • 步骤 11/13
    烤箱200度20分钟预热五至八分钟后，放入蛋挞烤十至十五分钟就可
  • 步骤 12/13
    美味的紫薯蛋挞（紫薯量多的）
  • 步骤 13/13
    美味的紫薯蛋挞（紫薯量少的）
小贴士

1.可以把紫薯换成芒果等其他个人喜欢的

2.淡奶油的量也可以再减少

发布于 2019-07-29
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