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八宝财(菜)包
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金针菇、香椿头、蒜苔、无筋小青菜、西红柿、黄瓜、黄豆芽、娃娃菜8种蔬菜组合,乃八宝也,亦曰:八宝财袋、菜包菜,口感清新、清爽、清脆,味道颇佳。亲,来一盘吧!
时间:10-30分钟
食材
娃娃菜叶
6片
金针菇
100g
香椿头
50g
黄豆芽
100g
无筋青菜
150克
蒜苔
150g
黄瓜
1根
番茄
1个
香豆干
150g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好各种食材
步骤 2/8
食材切3指宽长条、做用开水焯熟
步骤 3/8
锅中起油,放葱姜蒜、加盐、豆瓣酱翻炒焯水后的食材,盛出备用
步骤 4/8
加入黄瓜丝拌匀
步骤 5/8
用白菜叶卷起调好味道的蔬菜
步骤 6/8
卷好的菜包摆盘备用
步骤 7/8
锅中放水、盐、生粉、少许白糖、生抽熬制芡汁
步骤 8/8
菜包上浇上琉璃芡汁,即可享用
小贴士
无
发布于 2024-04-11
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