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番茄火腿炒年糕
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酥炸西红柿

很喜欢吃年糕这类东西的，黏黏糯糯的特别可口，但是年糕也需要一些菜来炒才好吃，所以我每次都变换不同的花样，看哪种是最好吃的，这次加了番茄和火腿也很好吃。

时间:10-30分钟
食材
年糕 100g
番茄 50g
火腿 50g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    番茄和火腿都切片，洋葱切丁。
  • 步骤 2/10
    年糕解冻后掰成块。
  • 步骤 3/10
    年糕放入锅中煮两分钟后捞出沥干水分。
  • 步骤 4/10
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 5/10
    加入洋葱碎翻炒出香味。
  • 步骤 6/10
    加入番茄片翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入适量番茄酱，把菜和酱炒均匀，加少许开水。
  • 步骤 8/10
    把煮好的年糕片倒入菜中翻炒。
  • 步骤 9/10
    加入少许盐。
  • 步骤 10/10
    把火腿片倒入锅中翻炒1分钟即可。
小贴士

火腿有咸味了，所以盐的量要少放。

火腿也可以跟番茄一起放。

发布于 2019-08-09
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