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番茄鸡蛋汤年糕
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踯躅

一个人的时候，不想做饭，来晚热腾腾的汤年糕，色香味俱全，和着这秋天的景色多应景。

食材
鸡蛋 一个
番茄 一个
年糕 一条
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1.先把打碎的鸡蛋放入油锅炒一下，半生熟即可，盛出先装盘。
  • 步骤 2/3
    2.再把切好的番茄炒下，用剩下的油翻炒至有汁水，接着将装盘的鸡蛋倒入一起翻炒.
  • 步骤 3/3
    3.加热水煮至沸腾，加入切好的年糕。煮至年糕变软，加适量盐即可。
小贴士

鸡精按个人口味，可放可不放，因为有鸡蛋本身比较鲜了，所以我没放。

发布于 2018-06-19
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