腐皮荠菜卷 - 腐皮荠菜卷的做法,腐皮荠菜卷怎么做好吃,腐皮荠菜卷的家常做法 - 京细菜谱

腐皮荠菜卷

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periodical企鹅

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一道腐皮荠菜卷,童年的味道,真的非常棒哦!

时间:10分钟内

食材

荠菜 300g

春笋 200g

鸡脯肉 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

原料图片
步骤 2/9

鸡脯肉、春笋分别切丝，泡椒剁碎
步骤 3/9

春笋丝放清水中煮沸3分钟
步骤 4/9

荠菜放沸水中焯水，捞出沥干水分，加盐、香油、鸡精调味
步骤 5/9

鸡丝、荠菜、春笋丝放在豆腐皮上卷成卷，边缘处用淀粉粘合
步骤 6/9

放煎锅中两面煎黄
步骤 7/9

切段摆入盘中
步骤 8/9

葱、姜、蒜、泡椒炒出香味，加开水及调料制成鱼香味汁
步骤 9/9

浇在腐皮荠菜卷上

小贴士

最后浇的汁也可以调成其他自己喜欢的味儿

发布于 2020-03-25