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杏鲍菇夹肉
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小疯妖怪多多石峚
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瞎琢磨出来的成品,味道不错的
时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
肉沫
200g
葱
适量
油
2勺
蚝油
2勺
生抽
半勺
盐
半匙
糖
半匙
淀粉
1勺
老抽
半勺
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
原料
步骤 2/7
姜葱切碎放到肉馅里,加入小许盐,一勺蚝油,油顺时针拌匀,杏鲍菇洗干净切斜刀片,中间切一刀别切断
步骤 3/7
杏鲍菇夹入肉沫
步骤 4/7
锅里放油,两面煎一下
步骤 5/7
加入半匙盐,糖,老抽,一勺蚝油,生抽,没过食材的清水,煮20分钟
步骤 6/7
一勺淀粉加水兑开,倒进锅里勾芡
步骤 7/7
成品
小贴士
翻面的时候要轻点,不然肉会跑出来的
发布于 2019-07-31
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