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鸡蛋火腿拌黄瓜
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翟笑迎暖风
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这道凉拌菜是儿子从小就爱吃的一道菜,制作简单,清爽可口,而且非常下饭。适合懒人做的一道开胃下饭菜。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
150g
鸡蛋
2个
火腿肠
200g
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
大蒜
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
黄瓜洗净,切片备用
步骤 2/11
火腿肠切片
步骤 3/11
鸡蛋打散
步骤 4/11
炒锅均匀的刷上油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼
步骤 5/11
做好的鸡蛋饼切成条状备用
步骤 6/11
黄瓜、鸡蛋饼、火腿肠放在小盆里
步骤 7/11
捣蒜器放入适量芝麻捣碎
步骤 8/11
放入大蒜捣成蒜泥
步骤 9/11
蒜泥中加入酱油、醋、香油调成汁
步骤 10/11
调好的蒜泥汁倒入小盆中拌匀即可
步骤 11/11
倒入盘中,开吃!
小贴士
鸡蛋可以烙成薄饼切成条,也可以炒一下,调料中加了酱油,所以不用再加盐,太咸了就没法吃了。
发布于 2020-02-10
225
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