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咖啡蛋塔
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一元
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小朋友终于不用吃中药了,可以吃鸡蛋了,周六一早起来我就做蛋塔呢,我喜欢咖啡,所以就做了几个咖啡味的,还给小朋友做了原味的,很好吃呢,当天就吃完了。
时间:30分钟-1小时
食材
蛋塔皮
12个
白糖
40g
牛奶
90g
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
奶油
130g
咖啡
1袋
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备好所有材料
步骤 2/11
咖啡和一半牛奶白糖一起搅拌均匀
步骤 3/11
接着再加入一半奶油
步骤 4/11
搅拌均匀后备用
步骤 5/11
半个全蛋加一个蛋黄搅拌均匀
步骤 6/11
所有材料一起搅拌好
步骤 7/11
过筛后备用
步骤 8/11
塔水就准备好了
步骤 9/11
将塔水放入事先准备好的塔皮里 还做了一半原味的,除了不放咖啡,其他做法一样
步骤 10/11
放入200度预热的烤箱,下10-15分钟,再上下10分钟即可
步骤 11/11
出炉了,看看还不错哈
小贴士
蛋挞水一定要过滤,这样口感才好
发布于 2019-10-22
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