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青椒豆皮炒鸡蛋
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纯白梦枫

好吃

时间:10-30分钟
食材
青椒 200g
鸡蛋 2个
豆皮 2张
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 2/7
    锅中煎成蛋饼，盛出备用
  • 步骤 3/7
    锅中放油，葱姜爆香后，放入青椒翻炒
  • 步骤 4/7
    豆皮，洗净，切成细丝
  • 步骤 5/7
    将豆皮也放入锅中，与青椒一起翻炒，加盐和酱油，调色，调味
  • 步骤 6/7
    将炒好的鸡蛋，也倒入锅中，一起翻炒
  • 步骤 7/7
    炒好，就可以出锅，摆盘啦
小贴士

青椒，炒得时间不要太长，营养会流失。

发布于 2020-01-03
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