Name: 藜麦三红米糊
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 藜麦 40g; 红豆 适量; 枸杞子 适量; 红糖 适量; 红皮花生 适量; 黑米 适量; 五常东北米 适量

藜麦三红米糊

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倾城的美丽庄

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有些豆友推荐素食之王—藜麦。这是个什么东西？正好热心的乐姐推荐给了我一款好的食材——藜麦。让我试试看，别说，还真是不错。让我与这特别的食材有了一个近距离的接触。特别向大家推荐五台山藜麦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

时间:10-30分钟

食材

藜麦 40g

红豆适量

枸杞子适量

红糖适量

红皮花生适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

食材准备好
步骤 2/6

藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上，让食材充分吸足水份。
步骤 3/6

将泡好的食材放入豆浆机中，
步骤 4/6

按五谷米糊键，就可以了。
步骤 5/6

出豆浆机后，可以加入适量的红糖，
步骤 6/6

拌均匀后，装碗可以食用了。

小贴士

藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上，让食材充分吸足水份。

发布于 2020-02-20

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