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花生玫瑰汤圆馅
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月光族

其实，此前一向都只做黑芝麻味道的汤圆馅的。只不过今年有人捣腾了几大瓶玫瑰酱回来，平时也没怎么用，不趁着这时候弄点汤圆馅把它消耗掉，不知道又放到什么时候了。

时间:10-30分钟
食材
玫瑰酱 90g
花生 100g
熟黑芝麻 1小勺
熟面粉 1大勺
白糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备用料
  • 步骤 2/9
    将花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤10-15分钟
  • 步骤 3/9
    烤到花生衣裂开，有香味溢出，出炉
  • 步骤 4/9
    冷却后切碎
  • 步骤 5/9
    放入料理机，加入黑芝麻和熟面粉
  • 步骤 6/9
    搅打成碎末
  • 步骤 7/9
    倒入大碗，加白糖和玫瑰酱
  • 步骤 8/9
    拌匀
  • 步骤 9/9
    搓成大小适中的小球，即可使用
小贴士

如果太稀可以添加适量熟面粉进行调节。太干的话可以增加玫瑰酱的量，或者添加一点植物油。

也可以在馅料中加入适量食用油，味道会更香，口感也更滑润

发布于 2022-07-25
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