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小乌龟面包
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给女儿做的可爱小乌龟
时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
牛奶
120g
黄油
20g
盐
3g
糖
20g
酵母
4g
巧克力
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
盐糖对角线倒入牛奶
步骤 2/17
倒入鸡蛋和面粉
步骤 3/17
和面20分钟,盖上湿布静置2个小时
步骤 4/17
加入酵母和黄油再和面一次
步骤 5/17
和好以后
步骤 6/17
取出分成等分剂子
步骤 7/17
然后每个剂子取出五小分
步骤 8/17
先将最大的搓圆摆好
步骤 9/17
然后将乌龟头放好
步骤 10/17
再将四个小腿放好
步骤 11/17
发酵两倍大
步骤 12/17
刷蛋液
步骤 13/17
烤箱预热 160°烤15分钟
步骤 14/17
烤好取出
步骤 15/17
巧克力融化
步骤 16/17
挤出眼睛嘴巴和乌龟壳
步骤 17/17
这样就可以开动啦
小贴士
空隙留的少了,有的沾在一起了,其实每盘烤四个最好,这样空间大不拥挤
发布于 2019-06-24
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