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自制肉松
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经常看到很多人自己做肉松,有用烤箱的,有用锅炒的,就是看起来好麻烦,还要不停翻炒,很羡慕用面包机做肉松,扔机器里就不用管了
时间:1-2小时
食材
猪里脊
500g
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
大料
1个
料酒
适量
白糖
一勺
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪里脊肉提前浸泡两小时,泡出血水
步骤 2/7
里脊肉切大片,冷水下锅加葱,姜,大料,料酒煮熟
步骤 3/7
捞出控干水份
步骤 4/7
为了方便我用肉锤砸了一会,然后撕碎,越碎越好
步骤 5/7
放入面包机,加入盐,生抽,少许白糖
步骤 6/7
开启面包机肉松程序,静等机器完成
步骤 7/7
做好的肉松
小贴士
我个人喜欢这种绒绒的,喜欢吃肉丝的就不要撕这么碎哦,不喜欢甜口的,不用加白糖
发布于 2019-08-05
174
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