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一键式黄油面包
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汤圆dean

黄油面包算是比较经典款式，就算没有烤箱，利用面包机也可以轻松搞定，营养早餐自然来。皮薄味美，软香色靓，要不要也来上一块呢？烘焙小白也可以立马成为烘焙高手呢。不信，你就试试看吧。

时间:1-2小时
食材
面包粉 270g
干酵母 3g
细砂糖 50g
黄油 30g
牛奶 140g
土鸡蛋 35g
食用盐3g 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材准备
  • 步骤 2/11
    还是先液体后固体的方法，将牛奶，鸡蛋，加入盐与糖，成对角
  • 步骤 3/11
    倒入面粉后，上面加上酵母，用粉面将酵母盖住，
  • 步骤 4/11
    面包桶装进面包机中，启动和面二十分钟，
  • 步骤 5/11
    和面一个流程，可以加入已经融化好的黄油。
  • 步骤 6/11
    选择和风，750克，中色烧。
  • 步骤 7/11
    二发时，注意观察，面团涨至二倍大小，
  • 步骤 8/11
    上色非常均匀，就可以倒出来凉透后，切片了。
  • 步骤 9/11
    这个上色非常均匀好看。
  • 步骤 10/11
    看一下组织，软到弯下腰，
  • 步骤 11/11
    成品图，可以想像得出来这是面包机做出来的吗？
小贴士

简单使用面包机，也可以轻松制作出好味又好看的面包，一点不比烤箱出来的差呢。

有机会的，可以试一下。

发布于 2020-01-06
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