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棉花糖版手工牛轧糖
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雁柏穿越水影

牛轧糖由法文nougat翻译而来，意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。是糖果孩子就很喜欢，这款糖里加了奶粉，花生。吃起来很香。

时间:10-30分钟
食材
棉花糖 150g
奶粉 150g
花生 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    棉花糖150g，口味随意
  • 步骤 2/9
    花生微波炉叮熟，放入保鲜袋擀碎
  • 步骤 3/9
    棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌
  • 步骤 4/9
    加入花生碎，表面撒奶粉用手揉
  • 步骤 5/9
    边揉边加奶粉，慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去
  • 步骤 6/9
    揉成一个糖团
  • 步骤 7/9
    把糖团放入保鲜袋擀成饼状。厚度大约2cm左右
  • 步骤 8/9
    把冻好的糖饼切成条再切成块
  • 步骤 9/9
    切好的糖块，一次不要吃太多哦。包上烘焙油纸放入冰箱冷藏，可以保存很长时间
小贴士

1、棉花糖很粘，奶粉边揉边放揉起来很容易

2、操作的时候要快速凉了会变硬，要是变硬还没揉好 放进微波炉再适当叮下，拿出来再操作

发布于 2020-07-30
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