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微波烤鸡腿
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天气热得什么也不愿意做啦，连续吃了好几天的面条和素菜，儿子已经有意见啦，下班回来在市场购买了四个鸡腿，采用微波炉制作既简单又省时，制作出来后，儿子非常的高兴，连说好吃，我想是馋肉了吧，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 4个
盐 适量
烤肉酱 适量
奥尔良烤鸡粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鸡腿用清水浸泡1小时，将里面的血水浸泡出来。
  • 步骤 2/10
    用刀在鸡腿上切二刀，便于入味。
  • 步骤 3/10
    倒入少许料酒去腥。
  • 步骤 4/10
    放入烤肉酱。
  • 步骤 5/10
    拌均匀。
  • 步骤 6/10
    再放入少许奥尔良烤鸡粉（因为怕辣所以放得少），拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱内腌制。
  • 步骤 7/10
    将腌制好的鸡腿放入微波烤盘上。
  • 步骤 8/10
    将烤盘放入微波炉内。
  • 步骤 9/10
    高火叮5分钟，然后翻面刷上调味料，再叮5分钟，如果感觉不太成熟可以再叮2-3分钟。
  • 步骤 10/10
    香味四溢的烤鸡腿就可以享用啦。
小贴士

浸泡时将血水泡出，口味更鲜美；

表面划上几刀，一是可以入味，二是成熟更快；

烤制时间根据各自微波炉的功率来调整，随时观察食品的成熟程度，以免烤糊。

发布于 2024-07-18
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