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奥尔良鸡块
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醉里秋波

我和阅宝平常都很爱吃奥尔良烤口味的鸡腿、鸡翅、鸡块，但油炸、烤箱烤出来的都太上火了。。。今天突发其想用微波炉来做奥尔良鸡块，结果跟KFC有的一拼哦！关键不用一滴油，美味又健康！小伙伴们！心动不如行动哦！^_^

时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯肉 300g
玉米淀粉 1汤匙
奥尔良烤肉粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需材料。
  • 步骤 2/10
    将洗净的胸脯肉切碎剁成肉蓉（不要剁太碎，不然吃的时候就吃不出鸡肉的味道）；
  • 步骤 3/10
    加入1汤匙玉米淀粉，适量奥尔良烤肉粉，用筷子筷子顺时针方向搅拌一下。
  • 步骤 4/10
    然后用手不断地把鸡肉抓打在不锈钢碗上，直到碗倒扣鸡肉末不会从不锈钢碗上掉下来就好了。
  • 步骤 5/10
    将鸡肉撵成团整成心形（大概1公分左右厚度）摆放好。
  • 步骤 6/10
    然后再将鸡肉块放在面包糠里滚一下全部沾上面包糠。
  • 步骤 7/10
    将沾好面包糠的鸡肉块放在碟子上，然后入微波炉高火叮4分钟。
  • 步骤 8/10
    把肉团叮硬后，取出翻个身，改用蒸架高火5分钟，就好了。
  • 步骤 9/10
    出炉后的奥尔良鸡块，不错吧！^_^
  • 步骤 10/10
    迫不及待咬一口，外脆里嫩，好吃极了！^ _ ^
小贴士

鸡胸脯肉不要剁太碎，不然吃的时候就吃不出鸡肉的味道！

发布于 2019-06-25
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