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芋仔炖排骨
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帽子

排骨的鲜香，芋仔的软糯，只要简单的炖炖，就是一盘下饭的美味。

时间:10-30分钟
食材
芋仔 400g
排骨 500g
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芋仔去皮切成滚刀块。
  • 步骤 2/4
    排骨用热水泡去血水。
  • 步骤 3/4
    将排骨倒入高压锅，滴几滴醋开始炖，上汽后中火炖15分钟。
  • 步骤 4/4
    排骨炖烂后，将芋仔倒入高压锅，调入适量盐，上汽后炖3-4分钟。
小贴士

芋仔下锅后时间不宜炖太久，中火3—4分钟即可。

发布于 2020-04-16
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