咸鳗鱼干炖豆
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不要鱼丸要粗面
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这是东北的家常菜，尤其是在冬天，眼看又要过年了，吃腻大鱼大肉，来点爽口的，配粥不错的！解解腻！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
葱姜蒜切好 -
步骤 2/9
黄豆提前泡好
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步骤 3/9
咸鳗鱼干提前泡好
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步骤 4/9
锅中放油，爆香葱姜蒜
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步骤 5/9
放黄豆炒一下
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步骤 6/9
放鳗鱼干炒一会儿
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步骤 7/9
加适量料酒
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步骤 8/9
加1勺糖
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步骤 9/9
加半碗水炖到黄豆和鳗鱼干熟透即可
小贴士
黄豆提前泡好，喜欢哏的，少泡一会，不用加盐，鳗鱼干已有咸味。
发布于 2022-11-02
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