土豆炖豆角 - 土豆炖豆角的做法,土豆炖豆角怎么做好吃,土豆炖豆角的家常做法 - 京细菜谱

土豆炖豆角

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你喜欢吃东北菜吗?教你东北土豆炖豆角的正确做法,超好吃

时间:10-30分钟

食材

土豆 300g

豆角 400g

油适量

盐适量

辣椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

土豆去皮切片，放入水中，洗去淀粉
步骤 2/13

油热后，放入锅中，煎到两面金黄色
步骤 3/13

取出备用。
步骤 4/13

辣椒切块
步骤 5/13

豆角去蒂，去筋，切小段
步骤 6/13

卤肉切片
步骤 7/13

锅热后，放入卤肉，煎一下，以免口感太油腻
步骤 8/13

放入辣椒翻炒
步骤 9/13

放入四季豆翻炒，加盐调味
步骤 10/13

豆角变色后，放入土豆
步骤 11/13

加少许水，煮一下
步骤 12/13

加入蚝油
步骤 13/13

土豆和豆角熟后，加盐调味，出锅。

小贴士

1.豆角要煮熟，否则容易中毒。

2.发芽的土豆不可食用。

3.卤肉可以用新鲜的猪肉代替。

发布于 2020-01-06