这段时间都是在补作业了，这款蛋糕做了3次才成功，这款法式海绵蛋糕看着做法很简单，结果做起来就麻烦了第一次完全失败，问了Q猪宝宝才找到原因，经过试验最后终于成功。海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕。