jxcaipu logo
无水焖鸡翅根
5.8万 热度 99 收藏
胆怯respectable

无水焖制的菜肴多以肉类为主，口感软嫩。但是主料一定要提前腌渍，二是要选择支持无水焖制的电压力锅才可以制作。有了这两条制作起来就会得心应手。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 500g
鸡翅调料 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料： 鸡翅根
  • 步骤 2/7
    把鸡翅根洗净、沥干水分，放入盐、鸡翅调味料。
  • 步骤 3/7
    将其反复翻拌均匀，腌渍2小时以上。
  • 步骤 4/7
    把腌渍好的鸡翅根摆放在压力锅中。
  • 步骤 5/7
    焖制10分钟。
  • 步骤 6/7
    泄压后，把鸡翅根翻面，再焖制5分钟即成。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘，即可上桌。
小贴士

1、也可以用其它的调味料腌渍。

2、按此方法可以焖制牛柳、五花肉等等。

发布于 2019-08-12
158
相关菜谱
写评论