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骨汤煮油豆腐
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渷木易子子

喝汤不但能补充水分营养，不同人群不同季节选择喝某些汤还有防病保健作用。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

时间:1-2小时
食材
猪骨 500g
油豆腐 250g
香葱 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备猪骨和油豆腐，
  • 步骤 2/8
    先将猪骨放进电压锅里加清水，姜片，
  • 步骤 3/8
    高压40分钟，
  • 步骤 4/8
    炖好的骨头汤，
  • 步骤 5/8
    倒进油豆腐，
  • 步骤 6/8
    拌匀，
  • 步骤 7/8
    放点盐，煮二分钟。
  • 步骤 8/8
    将油豆腐吸入汤里的汤汁，撒上香葱即可。
小贴士

先将骨头炖成浓汁骨汤。

发布于 2019-08-12
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