板粟蒸鸭 - 板粟蒸鸭的做法,板粟蒸鸭怎么做好吃,板粟蒸鸭的家常做法 - 京细菜谱

板粟蒸鸭

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板粟蒸鸭，美味又营养。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

时间:30分钟-1小时

食材

板粟 300g

老鸭 500g

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/10

老鸭处理干净，
步骤 2/10

取半只，板粟适量。
步骤 3/10

鸭斩块，
步骤 4/10

板粟去壳，
步骤 5/10

鸭肉过开水去血水，再冲冷清洗数遍。
步骤 6/10

沥水倒进热油锅里，
步骤 7/10

放点盐炒香，
步骤 8/10

放进板粟碗里，放点姜片。
步骤 9/10

隔水蒸，
步骤 10/10

高压40分钟即可。

小贴士

鸭肉用油炒香再蒸更营养好吃。

发布于 2019-08-12