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红烧鸭翅
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戎青旅半醒

以前一直不敢用压力锅，听着“噗噗”的声音就害怕。有了电压力锅后问题解决了，只要选择程序，就可以等着菜出锅了，做汤和炖菜特别方便。

时间:10-30分钟
食材
鸭翅 450g
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 2勺
盐 0.5勺
糖 1勺
葱 1根
姜 3片
八角 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所有调料放在电压力锅内。尝一下，应比平时口味略重。
  • 步骤 2/5
    鸭翅洗净后，放入锅内，不要加水，拌匀。
  • 步骤 3/5
    选择鸡肉程序。
  • 步骤 4/5
    烧好后，搅拌使上色均匀，在卤汁中浸泡片刻。
  • 步骤 5/5
    装盘上桌。
小贴士

电压力锅工作过程中几乎没有水分流失，所以不需要加水。

发布于 2019-08-12
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