jxcaipu logo
小肠莲子汤
6.5万 热度 842 收藏
思议sensitivity

猪小肠营养丰富，有润燥、补虚、止渴止血之功效。且含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。

时间:30分钟-1小时
食材
猪小肠 800g
莲子 100g
海蚌 250g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备小肠.
  • 步骤 2/11
    把莲子先提前泡发下.
  • 步骤 3/11
    锅里烧水,把处理干净的小肠放进去煮开捞起.
  • 步骤 4/11
    接着把小肠切小段.姜切丝.
  • 步骤 5/11
    电压力锅烧水.
  • 步骤 6/11
    倒入海蚌.
  • 步骤 7/11
    再把莲子倒下去.
  • 步骤 8/11
    接着把小肠放进去.
  • 步骤 9/11
    最后放点姜丝.盖好盖子炖1个小时.
  • 步骤 10/11
    炖好后加点盐调味下即可.
  • 步骤 11/11
    完成.
小贴士

猪小肠一定要处理干净噢.

发布于 2019-08-12
46
相关菜谱
写评论