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卤肉夹饼
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思绎

卤肉做法简单，而且炎炎夏日，主妇也不必在厨房汗流浃背的忍受厨房的烟熏火燎。提前卤几块上好的后腿肉，夹入发面饼，一口咬下去，卤肉喷香流汁，搭配发面饼，不油不腻，太好吃了！

时间:30分钟-1小时
食材
猪后腿肉 1000g
盐 适量
红卤汁 400ml
葱 适量
姜 1块
卤料 1包
烧饼 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪后腿肉切大块。
  • 步骤 2/11
    后腿肉冷水下锅。
  • 步骤 3/11
    肉焯出血沫。
  • 步骤 4/11
    将肉捞出，洗净。
  • 步骤 5/11
    压力锅里放入所有配料。
  • 步骤 6/11
    将肉放入锅中。
  • 步骤 7/11
    盖好盖子，定时20分钟。
  • 步骤 8/11
    卤好的肉。
  • 步骤 9/11
    将卤肉切碎。
  • 步骤 10/11
    将肉装入发面饼中即可。
  • 步骤 11/11
    太好吃了！
小贴士

卤肉随吃随取，在卤汁中浸泡越久味儿越足。

发布于 2019-08-12
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