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红豆粉葛汤
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收购土鸭蛋世沱

在悉尼虽然有许多国内的青菜都可以买得到，却并不是全部都可以买得到的，就比如这葛，有时很想吃去没有新鲜的卖，幸好在华人超市有这种来自国内晒干了的。不过说句老实话，与新鲜的相比完全不是那么回事。

时间:30分钟-1小时
食材
粉葛干 200g
红豆 100g
红萝卜 300g
猪肉 适量
姜片 适量
鸡精 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：粉葛干。
  • 步骤 2/9
    拆开包装后用清水浸泡约半小时以上。
  • 步骤 3/9
    把浸泡过的粉葛干放入压力锅。
  • 步骤 4/9
    再把切成块的红萝卜加入。
  • 步骤 5/9
    猪肉与姜片也加入。
  • 步骤 6/9
    还有浸泡过的红豆。
  • 步骤 7/9
    最后注入半锅清水。
  • 步骤 8/9
    大火煮沸半小时转小火约二十分钟熄火。
  • 步骤 9/9
    待压力锅气排完之后打开锅盖放少许盐、鸡精搅拌均匀即可饮用。
小贴士

这个汤用鲮鱼煲风味更佳。

发布于 2019-08-12
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