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红豆薏仁汤
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山有陈逍遥

薏米被称为“粮药”、“世界禾木科之王”,曾用名为薏仁、薏苡仁,薏米性微寒,味甘淡,归脾经、胃经、肺经,有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓、利小便、强筋骨的作用之功效,对各种癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺、脾虚、体湿等有着很好的食疗效果。红豆性平味甘酸,归心经、小肠经,具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热之功效,对于各类水肿,如肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿、肝硬化腹水、肥胖等均有很好的食疗效果。一把红豆,一把薏仁,在一起,会起到意想不到的养生效果,尤其是梅雨季节,湿气较重,可以每天喝上一碗红豆薏仁汤,可以清热利湿,健脾益气,女性常喝还能美白养颜,是非常好的一道养生甜品汤羹。

时间:1-2小时
食材
红豆 100g
薏仁 100克
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/7
    把红豆薏仁浸泡2个小时以上。
  • 步骤 3/7
    直到红豆薏仁涨发冲洗干净。
  • 步骤 4/7
    红豆薏仁放入电饭锅。加适量的清水。
  • 步骤 5/7
    按下煮粥键。
  • 步骤 6/7
    煮好后加入把冰糖在继续煮10分钟至冰糖融化。
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀即可食用。
小贴士

红豆薏仁要提前浸泡2个小时以上,才容易煮熟透。

可以白天泡上,晚上放入电饭锅煮至,早上就可以喝到,方便快捷。

发布于 2019-09-10
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