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猪手炖花生
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裴春蝶裴
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时间:10-30分钟
食材
猪手
半只
花生仁
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
姜
适量
葱头
适量
香菇
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
猪手洗净斩块(让商家斩好,回家直接洗净就好了)
步骤 2/9
花生米洗净待用
步骤 3/9
香菇冷水泡八分钟
步骤 4/9
老姜切片
步骤 5/9
葱头拍碎
步骤 6/9
所有食材放入高压锅加入适量盐,料酒,白糖,生抽腌制十分钟左右
步骤 7/9
加入适量水,不用太多,刚好浸过食材即可
步骤 8/9
盖上盖大火烧至上气接着大火再煲十五分钟
步骤 9/9
下气开盖食用即可
小贴士
烹饪过程一定要用大火,水不宜多,刚好越过食材即可
发布于 2019-11-05
19
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