jxcaipu logo
双花粥
1.9万 热度 139 收藏
那么credit

话说这双花，是啥物呀？那就是花胶和花生啦。这双花可是春天的宝贝呀，能够让干燥瘙痒的皮肤每个细胞都湿哒哒的，滑溜溜的。再说呀，这花生，也是补血的好东东，是女人养生必吃之物啦。

时间:30分钟-1小时
食材
泰国香米 60g
鱿鱼干 150g
白花胶 120g
花生 80g
油 适量
鱼露 适量
鸡粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：泰国香米、白花胶、花生和鱿鱼干。
  • 步骤 2/13
    将花生洗净，浸泡2小时。
  • 步骤 3/13
    将泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
  • 步骤 4/13
    倒入浸泡好的花生和浸泡的水。
  • 步骤 5/13
    将鱿鱼干和白花胶洗净，焯烫一下。
  • 步骤 6/13
    将鱿鱼和白花胶放入砂锅中。
  • 步骤 7/13
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 8/13
    用筷子隔放锅盖，以防溢出。
  • 步骤 9/13
    煮至米粒粘稠，捞起泡沫。
  • 步骤 10/13
    倒入适量的粟米油。
  • 步骤 11/13
    放入适量的鸡粉。
  • 步骤 12/13
    倒入适量的鱼露调味。
  • 步骤 13/13
    即可关火。
小贴士

加点鱼露味道会更好。

跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”，还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。

发布于 2023-01-02
166
相关菜谱
写评论