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排骨冬瓜汤
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罔安i高岑

排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，无论是红烧，还是炖汤其味道非常好，尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的。

时间:1-2小时
食材
排骨 250g
冬瓜 200g
盐 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
大料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮
  • 步骤 2/6
    冬瓜切片备用
  • 步骤 3/6
    葱姜蒜切成块状备用
  • 步骤 4/6
    排骨在开水中焯一下，去掉浮沫，捞出
  • 步骤 5/6
    把排骨和所以作料放入砂锅，炖上2-3个小时，再放入冬瓜炖10分钟左右就行了
  • 步骤 6/6
    好喝的排骨汤呀，很有营养的
小贴士

在砂锅里炖汤味道会好一点哦，而且营养也会保留的好一点

发布于 2019-07-17
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