前一段时间买了一大堆百香果,本来以为还挺耐放的,结果放了半个月,感觉皮就特别皱了,我怕放太久坏了,所以赶紧拿来做果酱,做出来的果酱味道不错了,酸酸甜甜的,特别开胃。
煮的时候一定要用中小火慢慢熬煮,要用锅铲不停地搅拌。