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全麦香肠发糕
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铅笔periodic

有次看美食视频，有个做发糕的方子，一看感觉不是很难就子来试试，真的成功了，就开始做各式各样的发糕，比馒头好吃，主要是老公孩子都喜欢吃！

时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉 4勺
麦芯粉 12勺
油 适量
香肠 适量
酵母 2g
泡打粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    香肠切小块
  • 步骤 2/13
    酵母两克
  • 步骤 3/13
    加适量的水
  • 步骤 4/13
    泡打粉一克
  • 步骤 5/13
    全麦粉这样的瓷勺4勺
  • 步骤 6/13
    麦芯粉要用12或15瓷勺，我用了12勺
  • 步骤 7/13
    泡打粉，面粉和全麦粉搅拌均匀
  • 步骤 8/13
    倒入有酵母的瓷盆里搅拌
  • 步骤 9/13
    之后加入香肠搅拌均匀
  • 步骤 10/13
    玻璃碗里倒入点油不沾
  • 步骤 11/13
    把和好的面倒入玻璃碗，烤箱发酵半小时。
  • 步骤 12/13
    蒸锅里加水烧开后放入发好的面团
  • 步骤 13/13
    盖好锅盖，蒸25分钟就熟了。
小贴士

用瓷勺来计量很简单，一般家里都有或者都见过，这样放入多少面就有数了。

发布于 2019-10-30
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