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鲜肉玉米烧麦
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山薇腾

朋友圈有人晒烧卖，看得我是垂涎欲滴啊！翻翻冰箱还有玉米粒，正好做点玉米鲜肉馅的烧卖。三岁半的儿子第一次吃少买，造了五个呢！

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
猪肉 80g
玉米粒 60g
料油 10g
葱花 适量
姜末 适量
盐 1勺
酱油 5ml
白糖 2g
十三香 半勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加清水，和成比饺子面略硬一些的面团。
  • 步骤 2/10
    猪肉肥瘦比例2:8，切成末。
  • 步骤 3/10
    放入适量的盐，十三香，酱油，白糖，料油。
  • 步骤 4/10
    姜末，玉米粒，腌制两个小时。
  • 步骤 5/10
    包之前，放入葱花。
  • 步骤 6/10
    将面团擀成饺子皮厚，切成方形。
  • 步骤 7/10
    取一个面皮，放上肉馅。
  • 步骤 8/10
    面皮边缘捏紧，将肉馅包住。
  • 步骤 9/10
    放入蒸锅，大火十分钟。
  • 步骤 10/10
    酱油，醋，香油，辣椒油，调好酱汁享受美味吧！
小贴士

不愿意和面的话，可以买现成的饺子皮或者馄饨皮。

发布于 2020-01-06
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