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家常铛饼
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brace留胡子

做饺子,省下的面团怎么办?铛饼吧。妈妈拿手的家常饼,很香哦!做法也很简单。

时间:10-30分钟
食材
面团 500g
适量
适量
20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    做饺子省下的面团,或者自己揉一个。可以加油盐鸡蛋,会更香哦。案板上来点干面粉。以防粘连。
  • 步骤 2/7
    擀面杖擀开,抹上食用油。
  • 步骤 3/7
    来点葱花。
  • 步骤 4/7
    卷起来啦!
  • 步骤 5/7
    分成两截,分别按压成饼状。
  • 步骤 6/7
    锅里来点油。用手撑开饼,烙两面。
  • 步骤 7/7
    微微发黄就行啦!用刀切切,方便食用。
小贴士

可以在油里加点花椒粉,味道更香。当然这是我四川人的想法,妈妈不习惯,呵呵。

发布于 2019-11-13
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