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家常铛饼
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brace留胡子

做饺子，省下的面团怎么办？铛饼吧。妈妈拿手的家常饼，很香哦！做法也很简单。

时间:10-30分钟
食材
面团 500g
油 适量
盐 适量
葱 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    做饺子省下的面团，或者自己揉一个。可以加油盐鸡蛋，会更香哦。案板上来点干面粉。以防粘连。
  • 步骤 2/7
    擀面杖擀开，抹上食用油。
  • 步骤 3/7
    来点葱花。
  • 步骤 4/7
    卷起来啦！
  • 步骤 5/7
    分成两截，分别按压成饼状。
  • 步骤 6/7
    锅里来点油。用手撑开饼，烙两面。
  • 步骤 7/7
    微微发黄就行啦！用刀切切，方便食用。
小贴士

可以在油里加点花椒粉，味道更香。当然这是我四川人的想法，妈妈不习惯，呵呵。

发布于 2019-11-13
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