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秘制烧鸡翅
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破椒棕椅焊

制作烧鸡翅时,多加这一步,鸡翅更容易入味,还没有腥味

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 300g
油 适量
盐 1勺
一品鲜酱油 1勺
苹果醋 2勺
韩式炒年糕酱 1勺
蕃茄酱 2勺
糖 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的料汁
  • 步骤 2/8
    鸡翅洗净后，把调好的料汁倒入
  • 步骤 3/8
    放入保鲜袋内，给鸡翅进行全身按摩，放冰箱冷藏入味1小时
  • 步骤 4/8
    入味的鸡翅表面刷少许油
  • 步骤 5/8
    放烤箱180度烤5分钟，使表面干爽
  • 步骤 6/8
    平底锅加入少许油，把鸡翅放进去
  • 步骤 7/8
    再把保鲜袋里的料汁加到鸡翅中，两面煎上色之后，再大火收汁即可。
  • 步骤 8/8
    装盘，开吃
小贴士

在第二步腌鸡翅的时候，放在保鲜袋里给鸡翅进行全身按摩的作用是让鸡翅更好的入味。

把鸡翅放进烤箱里稍微烤制一下，可以使鸡翅的表皮脆爽。

不喜辣的亲，可以把韩式炒年糕酱换成甜面酱，味道也是不错滴哟。

发布于 2020-01-06
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