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海米煎蛋
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伤情undertaking

鸡蛋的营养价值很高，并且做法多样，很受到人们的欢迎，听说过有人不爱吃肉，却很少有人不爱吃鸡蛋，特别是鸡蛋的做法相对简单快速，有时在家做饭时间不够充分或者家人都饿了做别的来不及了，我就会煎鸡蛋饼吃，煎鸡蛋饼里还可以放尖椒..韭菜都很好吃，这次做的海米煎蛋，随手切了几棵香葱，再放入少许的海米，真的很搭，煎出来的鸡蛋饼蛋香和葱香，还有海米的香味，混合在一起真的诱人食欲，好吃又送饭~

时间:10分钟内
食材
海米 80g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海米先泡发，然后再冲洗干净。
  • 步骤 2/10
    接着把海米放入无油的锅内干煸出水份。
  • 步骤 3/10
    然后放入碗中，放入小葱末。
  • 步骤 4/10
    把鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 5/10
    加入适量的盐与糖。
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    锅烧热，放入适量的食用油，把蛋液倒入。
  • 步骤 8/10
    一面煎香后，翻过另一面继续煎。
  • 步骤 9/10
    两面来回地煎香，煎熟即可。
  • 步骤 10/10
    取出后，切件食用。
小贴士

想要煎蛋滑嫩可以放蛋液里放少许的生粉水。

发布于 2019-11-13
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