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海米煎蛋
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伤情undertaking

鸡蛋的营养价值很高,并且做法多样,很受到人们的欢迎,听说过有人不爱吃肉,却很少有人不爱吃鸡蛋,特别是鸡蛋的做法相对简单快速,有时在家做饭时间不够充分或者家人都饿了做别的来不及了,我就会煎鸡蛋饼吃,煎鸡蛋饼里还可以放尖椒..韭菜都很好吃,这次做的海米煎蛋,随手切了几棵香葱,再放入少许的海米,真的很搭,煎出来的鸡蛋饼蛋香和葱香,还有海米的香味,混合在一起真的诱人食欲,好吃又送饭~

时间:10分钟内
食材
海米 80g
鸡蛋 2个
适量
适量
白砂糖 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海米先泡发,然后再冲洗干净。
  • 步骤 2/10
    接着把海米放入无油的锅内干煸出水份。
  • 步骤 3/10
    然后放入碗中,放入小葱末。
  • 步骤 4/10
    把鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 5/10
    加入适量的盐与糖。
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀。
  • 步骤 7/10
    锅烧热,放入适量的食用油,把蛋液倒入。
  • 步骤 8/10
    一面煎香后,翻过另一面继续煎。
  • 步骤 9/10
    两面来回地煎香,煎熟即可。
  • 步骤 10/10
    取出后,切件食用。
小贴士

想要煎蛋滑嫩可以放蛋液里放少许的生粉水。

发布于 2019-11-13
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